bolo salgado de lombo canadense

Ingredientes:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 copos de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres(sopa) de manteiga
  • 1 colher de ( cafe) de sal
  • 2 colheres de fermento em pó
  • meio lombo canadense em rodelas
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o leite, a manteiga, os ovos e o sal. Mexa até ficar uma homogênea , depois acrescente o fermento e mexa levemente.
Unte uma forma de sua preferencia com manteiga e farinha. Coloque a metade da massa,agora coloque as rodelas de lombo canadense, o tomate picado e a cebola. Cubra com o restante da massa e leve para assar por cerca de 40 minutos. Sirva



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