batata suprema recheada



ingredientes:

  • 6 batatas grandes raladas
  • 2 cebolas grandes raladas
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralada 
  • 1 xícara (chá) de cebolinha picada
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos batidos
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • sal a gosto
  • margarina para untar
  • 2 gomos de linguiça calabresa fatiados
  • queijo parmesão ralado para polvilhar
Em uma tigela,misture a batata,a cebola,a mussarela e a cebolinha. Em outra tigela , misture , o leite , os ovos , o requeijão e sal.
Acrescente à batata . Misture e coloque metade em um refratário médio untado. Distribua a calabresa e cubra com retante da mistura de batatas. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio , pré aquecido , por 30 minutos. Sirva.


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