Aprenda a fazer uma deliciosa massa de salgadinho para fazer na sua festa de ano novo.Então la vai a receita.

Ingredientes:

1 l de água
1/2 xícara de óleo
6 tabletes de caldo de carne
4 dentes de alho amassados
700 g de farinha de trigo

Modo de preparo:

Numa panela ,  ferva 1 l de água e acrescente os 6 tabletes de caldo de carne.
Em outra panela , doure os 4 dentes de alho amassados em 1/2 xícara de óleo , após refogar acrescente a água com o caldo de carne dissolvido e em seguida aos poucos 700 g de farinha de trigo. deixe cozinhar , mexendo sempre até que a massa desgrude do fundo da panela e deixe esfriar.

Modo de empanar os salgadinhos

passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal , depois coloque as bolinhas no leite retire e coloque na farinha de rosca . Depois de bem empanados os salgadinhos , frite em óleo bem quente.



Ingredientes:

1/2 xícara de farinha de trigo
farinha de rosca
200 gramas de sardinha
2 xícaras de batata cozida
sal a gosto
pimenta a gosto
2 gemas
1 colher de sopa de salsa
claras

Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes exceto a farinha de rosca e a clara
mexa até a massa ficar uniforme.
faça os bolinhos , e passe na clara depois na farinha de rosca e frite