vulcão


INGREDIENTES:
6pães francês
200g de carne moída
100g de linguiça toscana
1/2 cebola
4 colheres de molho refogado
100g de muçarela
queijo ralado,salsa,sal,cominho a gosto




MODO DE PREPARO:
1. Desfie a lingüiça e reserve 2. Aqueça azeite e doure a cebola 3. Junte a lingüiça desfiada e salsa picada deixe refogar 4. Junte a carne moída e tempere com sal e cominho 5. Adicione o refogado Olé e deixe cozinhar 6. Corte o pão ao meio 7. Recheie com e cubra com mussarela Quatá picada 8. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar e sirva

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