INGREDIENTES:                                                                                                     
  • 1 ovo
  • 2 xícaras(sopa) de farinha de trigo
  • 1 pitada de orégano
  • 4 azeitonas picadas
  • 1 colher(sobremesa cheia) de fermento em pó
  • 1 cebola média
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
COMO FAZER:
Recheio
A gosto pode ser frangos desfiado,sardinha,carne picadinha,linguiça acebolada,queijo e presunto.

Preparo
coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata , até pegar consistência.

Pré aqueça o forno em temperatura média.

Unte uma forma ou pirex de sua preferência com manteiga e farinha. Derrame um pouco da massa para cobrir o fundo , depois despeje todo o recheio e cubra com o restante da massa e leve ao forno até dourar aproximadamente 30 minutos.



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INGREDIENTES:
  • posta de pintado
  • leite de coco
  • azeite de dende
  • cebola
  • tomate 
  • pimentão amarelo
  • pimentão vermermelho
  • sal
Em uma panela coloque uma boa quantia de azeite em seguida o alho , a cebola e o tomate.Agora ponha as posta de pintado , um fio de dendê e o leite de coco. Pra finalizar coloque pimentão amarelo , vermelho , cebola e o tomate. Abafe e espere aproximadamente 30 minutos e sirva com um arroz branco fresquinho. huummm!!! fica uma delicia .
BOM APETITE!

     INGREDIENTES:

  • 2 xícaras(chá)de leite
  • 1/2 xícara(chá) de água
  • 1/2 xícara(chá) de óleo
  • 2 e 1/2 xícaras de polvilho doce
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara(chá) de queijo tipo requeijão
RECHEIO:

  • 1 xícara de requeijão tipo catupiry
  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado
  • 1 colher(sopa) de salsa picada
  • 1lata de milho verde escorrido
Em uma panela, ferva o leite, a água e o óleo. Coloque o polvilho em uma tigela funda e escalde com o líquido fervente. Acrescente os ovos, um a um, e em seguida o queijo. Sove a massa e faça bolas pequenas. Misture o catupiry com o frango, a salsa e o milho e recheie os pães fazendo furos com os dedos na massa e fechando, modelando bolinhas. Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio,preaquecido, por 20 minutos ou até assar. Sirva



A maioria não sabe a maneira correta de dessalgar o bacalhau. O bacalhau precisa ficar três na água com gelo.É o gelo que da o choque térmico na carne e dessalga melhor o peixe. troque a água de quatro em quatro horas. Se você optar pelo bacalhau dessalgado mesmo assim não exite ele também precisa ficar de molho pelos de três a quatro horas

O truque para ter as folhas sempre fresquinhas na geladeira é lavar e secar bem , logo que chegar da feira ou do supermercado. Assim você não deixa de comer salada por que ficou com preguiça de lavar as folhas. Tanto faz o tipo : alface lisa, alface crespa , romana , roxa , agrião , rúcula . Comece lavando uma uma em água corrente. Transfira para uma tigela grande, com água e vinagre (1 colher) e deixe de molho por 10 minutos.
Retire as folhas em vez de escorrer a água : assim as sujeiras ficam no fundo da tigela. Coloque as folha numa centrifuga manual de saladas e seque bem as folhas. Senão for usar na mesma hora coloque as folhas em saquinhos plástico estufados de ar. Coloque esse balõezinhos na geladeira .Eles não deixam as folhas murcharem. N a hora de servir disponha as folhar numa travessa ou saladeira e só coloque o molho na hora de comer para não murcharem.

Nesse friozinho nada melhor que tomar um caldinho bem, quentinho no jantar.Então pesquisei na internet e encontrei o caldo de pinto , uma comida mineira muito saborosa e afrodisiaca.

Ingredientes:

1 peito de frango                                                                             
400g de mandioca (aipim)
1 cebola média 
1 tomate
1 pimentão
1 lata de milho verde
1 molho de salsinha e coentro
600ml de água
sal ,pimenta,cominho e açafrão a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela de pressão coloque o peito de frango, o tomate cortado em quatro , a cebola cortada em quatro , o pimentão. Cubra o suficiente e deixe na pressão por uns 20 minutos. Após isso retire o frango e desfie e reserve o caldo. Em outra panela bote o aipim para cozinhar até que se desmanche após cozido bata-o no liquidificador com 60ml de água. Nessa mesma panela coloque o frango desfiado ,  o caldo do frango que sobrou batido no liquidificador , o creme do aipim , o milho verde , a salsinha e o coentro. Deixe levantar uma fervura e sirva.