Maminha Assada

Ingredientes:

  • 1 cenoura média com em 4 tiras                                             
  • 150g de bacon picado
  • 1 xícara de vinho tinto seco
  • 2 tabletes de caldo de rane
  • 3 colheres (sopa) de óleo
      Aqueça o forno em temperatura média. Faça alguns furos na maminha e introduza a cenoura e o bacon. Aqueça o vinho e dissolva os tabletes de caldo de carne. Regue a carne e deixe descansar por uma hora. Transfira para uma assadeira , espalhe o óleo na carne e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio por duas horas ou até ficar macia.

0 comentários: