Bolinho de chuva salgado



Ingredientes:

foto do magia do comer
  • 2 ovos(claras e gemas separados)                                             
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • óleo para fritar
  • queijo parmesão ralado fino para polvilhar
Na batedeira, bata as claras em neve e adicione as gemas. Desligue a batedeira e adicione a farinha peneirada com o fermento, o sal e o açúcar.Misture o parmesão com a colher.
com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções no óleo quente e frite até dourar. Escorra em papel-toalha e passe no parmesão. sirva

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