arroz de bacalhau

ingredientes:
1/2 xícara de arroz cozido
250gramas de bacalhau dessalgado desfiado cru
1xícara de chá de couve cru picada
1/2 paio cortado em rodelas
1/2 cebola picada
4colheres de manteiga
150ml de vinho branco
1/2xícara de queijo parmesão ralado

modo de preparo:
Em uma panela , refogue a cebola. Acrescente o bacalhau e a metade do vinho e deixe no fogo baixo.
Aos poucos vá acrescentando a outra metade do vinho até cozinhar o bacalhau . Depois de cozido , acrescente o paio , o arroz e a couve picada.
Misture bem todos os ingredientes e por ultimo o queijo até derreter , mexendo bem . Depois de pronto é só colocar na panelinha de ferro o no prato e servir.


                                           ajude-nos clicando no patrocínio abaixo

0 comentários: