arroz com verduras

ingredientes:
2xícaras de arroz
2colheres de sopa de óleo
3 colheres de pimentão verde picados
1 cenoura picada
3colheres de pimentão vermelho picado
1 pitada de alçafrão
4xícaras de água fervente
1 xícara de brócolis ninja cozidos
1/2xícara de milho verde
1/2 xícara de ervilha verdes
pimenta de cheiro a gosto
salsa a gosto

modo de preparo:
Em numa panela , aqueça o óleo e refogue o arroz por 2 minutos. Junte a cenoura , os pimentões e o açafrão.
Acrescente o tempero de sua preferência e aqueça por mais dois minutos.Adicione a água fervente e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos com a panela parcialmente tampada.
Abaixe o fogo e cozinhe por cinco minutos. Junte o brócolis , a cenoura ,o milho verde , a ervilha , a pimenta e o cheiro verde e reserve por cinco minutos. Sirva em seguida

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