batata soute

ingredientes:
3batatas grandes 
1cebola
1dente de alho
1colher de sopa de manteiga
salsa o orégano a gosto
água
sal a gosto
queijo ralado a gosto


modo de preparo:
Corte as batatas em rodelas e ponha para cozinhar até ficar ao dente.Enquanto isso numa panela derreta a manteiga ,acrescente o alho , a cebola ,a salsa ou orégano e um pouco de água.Refogue e reserve.Quando as batatas tiverem al dente ,passe-as para uma travessa colocando por cima o refogado reservado ,  salpique queijo ralado a gosto e leve ao forno para gratinar.


dica: é um bom acompanhamento para peixes , frangos , bifes ou até mesmo para um ovinho frito.



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