casquinha de siri com chuchu

Receitas de Casquinha de siri com chuchu
ingredientes:
6 chuchus
3 caldos de leumes
1 cebola média
3 colheres de (sopa) de óleo
2 tomates sem pele e sem semente
2 xícaras de carne de siri
1 xícara de leite de coco
4 colheres(sopa) de arinha de rosca
2 colheres de coentro picado
4 colheres de queijo ralado





modo de preparo:
descasque os chuchcus e corte-os ao meio no sentido do comprimento e retire os miolos, cozinhe al'dente com dois caldos de legumes dissolvidos em 2xícaras de agua ferevente.Reserve, doure a cebola no óleo e junte os tomates , a carne de siri e o e o caldo de legunes restantes. Refogue  bem e 
acrescente o leite de coco, 2 colheres de farinha e o coentro misturando bem. Recheie as cavidades dos chuchus e polvilhe com a farinha restante e o queijo. Coloque em um refratario e leve ao forno médio por uns 10 minutos para gratinar  e srvia a seguir

Apesar de parecer complicada esta receita de casquinha de siri com chuchu não tem nada de impossível, as instruções abaixo não deixarão você errar e seu jantar será perfeito.


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